История возникновения барных стоек
Барные стойки в Херсоне никого не удивят. Это привычный компонент мебельной обстановки. Но не всегда он был, как и сам бар.
Общепит существует с тех пор, когда развились меново-денежные отношения. Сюда приходили те, кто мог платить, и те, кто хотел пообщаться с друзьями и незнакомцами, ведавшими о далеких землях. Так распространились таверны, харчевни, корчмы, трактиры и др.
Многие столетия мебель этих забегаловок ограничивалась двумя элементами:
- стол;
- лавка.
На стол приносили еду. А скамьи оказались практичнее стульев, ведь здесь могло усесться больше посетителей. Да и бросаться лавками во время многочисленных драк было заметно труднее.
Появление бара и мебели для него
XVIII век стал рубежом в развитии общественного питания. В разных странах возникают новые и преображаются старые заведения. В Северной Америке такой новинкой стал бар. Считается, что жители североамериканских колоний «почерпнули» идею у ирландских пабов и создали свою культуру общепита.
Кроме специфики меню важным внешним отличием бара от аналогов стала специальная мебель.
Во-первых, возникла барная стойка из дерева. Она служила крепкой границей между зоной бармена и зоной посетителей. Бармен работал, а клиенты занимались своими делами. Пили, ели, общались, развлекались, стрелялись (вспомним салуны в вестернах). В общем веселились как могли, при этом безопасность бармена и выпивки была святая святых.
Поскольку напитки разливались в стеклянной посуде, у стойки поверхность глубокая за счет широкой крышки. Такой себе собрат стола, за которым гости выпивали, ели. Благодаря этому бой посуды был минимальным – ведь не приходилось разносить еду и напитки по столикам. Тоже заметное отличие от традиционных заведений.
Еще внутренняя сторона барной стойки играла роль некоего склада, где находились дополнительная выпивка, деньги, револьвер и другая барменская утварь. Сегодня же вместо пистолета под крышкой есть тревожная кнопка, также здесь встраивают современную барную технику.
Во-вторых, у стойки поставили высокие стулья для посетителей. На них не только удобно выпить и поесть, но и общаться с барменом, когда он не занят.
Таким образом барная мебель не занимает много места, что позволяет размещать заведения в тесных комнатушках или превратить свободное пространство в танцпол.
А что сегодня и где заказать мебель для баров в Херсоне
Традиционная стойка сохраняется. Отличается материал ее изготовления и область применения. Бар перестал быть пунктом одного лишь общепита. Теперь этот стиль общения и досуга (не столько питания) распространился в разных сферах.
Мы видим мини-бары в корпоративных заведениях как часть досуговой зоны, в кабинетах директоров и начальников как уголок для личной отдушины и персональных переговоров, в частных домах и квартирах.
Также отечественные просторы захватили кофе-бары, в которых обязательно устанавливают барные стойки помимо столиков для посетителей.
В Херсоне купить или сделать на заказ мебель для баров, офисов и дома можете в дизайн-студии «Каскад». Мы делаем стойки любой сложности и фантазии заказчика.
Есть вопросы? Звоните менеджеру или приходите в наш салон. Находимся на углу Николаевское шоссе и Казацкий переулок.